Bolen Pisang Raja.
kamu bisa memasak Bolen Pisang Raja using 13 ingredients and 13 steps. inilah caranya kamu memasak bahwa.
Bahan dari Bolen Pisang Raja
- Mempersiapkan of terigu protein tinggi.
- Mempersiapkan of air es.
- Kamu butuh of korsvet.
- Mempersiapkan of gula pasir.
- Mempersiapkan of Garam.
- Kamu butuh of margarine.
- Ini of Isian.
- Mempersiapkan of Pisang raja.
- Ini of Coklat dcc.
- Mempersiapkan of Olesan.
- Kamu butuh of kuning telur.
- Mempersiapkan of Hiasan :.
- Mempersiapkan of Wijen hitam.
Bolen Pisang Raja step by step
- Masukkan korsvet didalam plastik bening... gilas.. hingga ketebalan 0, 5 cm.... masukkan kulkas... 15 menit.
- Campur bahan lain... tambahkan air.. sedikit demi sedikit.. ulen sampai kalis.....
- Siapkan meja.. taburi terigu.. gilas adonan hingga tipisketebalan 0.3-0.5 cm.. taruh korsvet diatasnya... lipat yang diatas kebawah.. yg dibawah keatas.. yg kiri kekanan.. yg kanan kekiri... hingga korsvet tertutup semua... gilas dari tengah ke bawah dan dari tengah keatas.. hingga pipih dan lebar... jangan sampai korsvet bocor....
- Lipat dari kanan ketengah.. dari kiri ketengah... lipat jadikan satu.. lipatan double.
- Gilas... seperti tadi.. setelah pipih.. lakukan lipatan single... dari kanan ketengah.. dari kiri.. menutup lipatan bagian kanan.. gilas lagi hingga pipih.... lakukan proses diatas 1 x lagi.... kulit bolen.. siap digunakan.......
- Noted.. kulit ini bisa digunakan untuk bolen... egg tart.. maupun pastry....
- Potong potong kulit bolen seauai selera.... gilas lagi hingga agak tipis... beri isian.
- Lipat hingga isian tertutup semua...taruh diloyang yang sudah dioles margarine lakukan hingga kulit bolen habis..ini kira kura jadi 15 buah.
- Sebelum dioven.. oles tipis kuning telur... taburi wijen..... panggang dg suhu 150 darcel.... selama 40 menit..... 30 menit api bawah... 10. Menit api atas..... sesuaikan oven masing masing ya.....
- Sajikan.
- Dimakan hangat.. enak banget.. coklatnya meleleh.
- Udah sehari masih renyak.. empuk.
- 😋😋😋.
