Cara Memasak Pisang Raja (SanggaraBelanda) yang Gurih

Pisang Raja (SanggaraBelanda). Assalamualaikum wr.wb Teman teman dapoer cicha. Kalau kalian suka dengan video ini mohon di share ke sosial media kalian, agar channel ini memberikan. Cara Membuat Sanggara Balanda Khas Bugis.

Dengan menggunakan pisang raja yang tinggi dengan kandungan gulanya sehingga bila digoreng akan terjadi proses. Sanggara di suku Bugis - Makassar, Sulawesi Selatan berarti "pisang goreng", karena itu Sanggara Balanda artinya pisang goreng Belanda. Ciri khas dari Resep Membuat Kue Sanggara Balanda yang Enak adalah harus menggunakan pisang raja yang bagus. kamu bisa memasak Pisang Raja (SanggaraBelanda) using 11 ingredients and 5 steps. inilah caranya kamu memasak ini.

Bahan dari Pisang Raja (SanggaraBelanda)

1. Ini of pisang raja matang tapi tidak lembek.
2. Ini of telur kocok seadanya.
3. Mempersiapkan of Minyak goreng.
4. Kamu butuh of Bahan isian.
5. Kamu butuh of kacang tanah, sangrai,tumbuk kasar.
6. Kamu butuh of gulapasir.
7. Mempersiapkan of margarine.
8. Mempersiapkan of Saus Gula.
9. Mempersiapkan of gulapasir.
10. Kamu butuh of gula merah.
11. Mempersiapkan of air.

Kue Sanggara Balanda disebut juga Pisang goreng Belanda yaitu kue pisang goreng yang diberi saos diatasnya untuk menambah kelezatan nya dari pisang itu. Bahan bahan dari Sanggara Belanda yang utama yaitu harus menggunakan pisang raja yang matang. Pisang raja tinggi kandungan gulanya, sehingga kalau digoreng akan terjadi proses karamelisasi yang menghasilkan aroma yang khas. Kenapa sanggara balanda menggunakan pisang raja sebagai bahan olahannya karena pisang raja mempunyai aroma yang harum dan Nama sanggara sendiri mempunyai arti goreng, dan sedangkan Balanda karena dahulu disajikan untuk orang Belanda, maka.

Pisang Raja (SanggaraBelanda) step by step

1. Bahan isian: campur semua bahan sisihkan.
2. Saos Gula; masak semua hingga larut dan kental..
3. Pisang bisa dikukus bisa juga tidak. Rendam di kocokan telur, lalu goreng.
4. Potong bagian tengah pisang tapi jangan sampe putus, isi dgn isian kacang.
5. Siram dgn air gula... Sajikan 😋😋.

Sanggara balanda ini merupakan cemilan khas dari Sulawesi Selatan. Biasanya disajikan pada acara pernikahan bersama dengan Sikaporo', Katirisalla', Bolu Peca', Biji Nangka, dll (Duuhh. Pisang Raja adalah buah yang paling digemari masyarakat Indonesia. Untuk pisang goreng umumnya menggunakan bahan baku psang raja atau pisang gepok yang diselimuti adonan tepung. Pisang raja sereh adalah pisang kultivar hibrida triploid dari Filipina.