Carang gesing - pisang raja. Carang Gesing adalah kuliner tradisional perpaduan unik dari bahan alami, diantaranya pisang raja, santan kelapa, gula, kopi, sedikit garam, telur, daun. Lihat juga resep Carang Gesing enak lainnya! Video Cara Membuat Carang Gesing Tanpa Daun Pisang Assalamualaikum teman - teman semuanya.

Selain pisang, bahan-bahan lainnya seperti santan, gula pasir, dan telur. Anda tidak perlu terlalu banyak menambahkan gula, supaya rasa manis carang gesing bisa lebih didominasi oleh manis dari pisang bukan manis gula. Pisang raja adalah jenis pisang yang memiliki rasa yang sangat manis dan aroama yang harum dibandingkan buah pisang lainnya dan memiliki ukuran yang sedang yaitu tidak terlalu besar ataupun terlalu kecil. kamu bisa memiliki Carang gesing - pisang raja using 7 ingredients and 6 steps. inilah caranya kamu memasak bahwa.

Bahan dari Carang gesing - pisang raja

Kamu butuh 1 sisir of pisang raja.
Kamu butuh 2 btr of telur ayam.
Mempersiapkan 1 kotak of santan kelapa (1 btr).
Kamu butuh 3 jari of kayumanis.
Kamu butuh 3 sdm of gula pasir (sesuaikan selera).
Ini 300 ml of air matang.
Ini of Alat pengukus (dandang atau semacamnya).

Pisang raja memiliki getah yang lebih sedikit dan memiliki tekstur lebih lembut ketika. Kue basah carang gesing ini dibuat dari campuran bahan santan kelapa, telur, dan pisang raja. Dalam proses pembuatannya, carang Selain itu carang gesing tidak menambahkan parutan kelapa pada penyajiannya namun sama-sama menggunakan daun pisang sebagai bahan pembungkusnya. Carang gesing adalah salah satu kuliner khas dari Solo yang berbahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.

Carang gesing - pisang raja instructions

Kupas pisang dan lumatkan, bisa dengan tangan saja, atau sebagian dikumatkan dengan tangan dan sebagian diblender..
Tambahkan air matang, telur, santan dan gula pasir. Aduk kasar2 saja..
Pecah2 kayumanis dan tambahkan kedalam adonan pisang + telur + santan. Dan masukkan kedalam mangkok porselen, atau mangkok yang tahan panas. Pilih ukuran mangkok sesuai dengan kukusan yang akan digunakan..
Siapkan / panaskan kukusan.
Kukus selama lebih kurang 15 - 20 menit (masukkan mangkok setelah kukusan panas dan siap)..
Matikan kompor, dan biarkan kukusan hingga dingin / suhu kamar. Jadilah carang gesing kita, bagi yg suka dingin, simpan dulu di lemari es dan nikmati carang gesing dingin dan segar. Selamat mencoba.

Kalau ada pisang di rumah namun kamu bingung mau dibuat apa, coba buat carang gesing aja. Ikutin resep dan cara mengolahnya di video ini ya. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum.