Nagasari pisang raja. Kue nagasari/kue pisang yang enak dan praktis ala enny tangerang!!! Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload.
Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja.
Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis.
Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul.
kamu bisa memiliki Nagasari pisang raja using 11 ingredients and 5 steps. inilah caranya kamu memasak ini.
Bahan dari Nagasari pisang raja
- Mempersiapkan 4 buah of pisang raja matang.
- Ini 23 sdm of tep beras.
- Ini 1 sdm of tep tapioka / sagu.
- Mempersiapkan 200 ml of Santan kara.
- Mempersiapkan 800 ml of Air.
- Ini of Gula pasir 8 sdm (resep asli 15sdm).
- Mempersiapkan 1 sdt of garam.
- Mempersiapkan of Daun pandan.
- Ini of Pasta pandan (optional).
- Ini 2 sacet of SKM (optional, saya pake biar ada manis susu).
- Ini 1/2 sdt of vanili.
Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi Nah, bagi anda yang ingin membuat kue nagasari isi pisang, anda bisa langsung saja simak resep. Pisang yang paling enak buat kue nagasari menurutu adalah pisang raja yang udah matang dan harum.agar tidak sepert rasa pisangnya. Tapi kalau mua aman yang pakia pisang kepok saja.itu. Gunakan pisang raja, pisang tanduk atau pisang sesuai selera anda untuk mengisi bagian tengah kue.
Nagasari pisang raja instructions
- Campur air, santan, gula, garam, skm dn daun pandan lalu masak sampai mendidih sesekali d aduk biar santan tdk pecah. Jika sudah mendidih matikan api biarkan dingin..
- Sambil menunggu rebusan santan dingin, siapkan daun dan buah pisang, lalu bersihkan daun pisang dan kupas buah pisang lalu potong2.
- Jika santan sdh dingin, campur tep beras, tapioka dan pasta pandan lalu masak lagi dengan api kecil hingga kental dan licin, angkat...
- Sementara itu panaskan kukusan. Di sisi lain ambil daun pisang yg sdh dibersihkan, tata adonan melebar d atas daun pisang, lalu tmbahkan potongan buah pisang d tengahnya.. Kmudian tutup pisang dan lipat daun pisang sperti amplop. Lakukan sampai adonan dn pisang habis...
- Kemudian kukus nagasarinya kurleb 20menit. Nagasari siap d nikmati.
Untuk membuat nagasari sendiri cukup mudah, tantangannya adalah bagaimana membuat. Ciri-ciri Pisang Raja ini daging buahnya sangat tebal dan padat. Pisang Raja dapat dimakan secara langsung dan dapat pula diolah menjadi isian pada es pisang atau nagasari. Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja.