Cara Memasak Kolak pisang kepok mutiara yang Renyah

Kolak pisang kepok mutiara. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.

Teman teman bisa menggunakan aneka resep kolak diatas kemudian ditambahkan mutiara yang sudah matang. Sudah tak asing lagi dengan jenis kolak yang satu ini bukan? Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? kamu bisa memasak Kolak pisang kepok mutiara using 12 ingredients and 7 steps. inilah caranya kamu memasak ini.

Bahan dari Kolak pisang kepok mutiara

1. Mempersiapkan of Bahan mutiara :.
2. Kamu butuh 1 bungkus of sagu mutiara(sy pakai cap kuda zebra @100 gram).
3. Ini 1 liter of air bersih.
4. Ini of Bahan kolak :.
5. Mempersiapkan 10 buah of pisang kepok matang.
6. Kamu butuh 1.500 ml of air bersih.
7. Mempersiapkan 250 gram of kelapa tua parut.
8. Ini 30 gram of tepung maizena(saya pakai maizenaku).
9. Ini of Bahan air gula :.
10. Mempersiapkan 150 gram of gula merah(sesuai selera).
11. Kamu butuh 70 gram of gula pasir(sesuai selera).
12. Ini 80 ml of air bersih.

Rasanya juga tak perlu diragukan lagi. Bahan-bahannya Jika kamu sudah bosan mencicipi hidangan kolak pisang biasa, kamu bisa mencoba membuat kolak pisang mutiara. Beragam Jenis Campuran Kolak Pisang. google. Dalam membuat kolak pisang agar lebih enak dan menyegarkan, Anda bisa Kupas pisang kepok, singkong, kemudian potong-potong sesuai selara.

Kolak pisang kepok mutiara step by step

1. Cara memasak sagu mutiara: didihkan air setelah mendidih matikan kompor lalu masukkan sagu mutiara. Tutup rapat dan biarkan selama 30 menit..
2. Setelah 30 menit. Nyalakan kembali kompor dengan api sedang, masak sagu sambil di aduk sesekali hingga air kembali mendidih. Kira2 5 menit air sudah mendidih. Matikan kembali kompor lalu tutup kembali panci. Diamkan lagi 30 menit. 30 menit kemudian sagu mutiara sudah matang sempurna. Buang airnya lalu tiriskan dan tunggu hingga dingin.sisihkan..
3. Selanjutnya, kukus pisang kepok kurang lebih 10 menit. Setelah itu tunggu pisang agak dingin lalu kupas dan potong2 buah pisang sedikit serong. Sisihkan..
4. Peras kelapa parut dengan 1.500 ml air lalu saring ke dalam panci. Setelah itu ambil 50 gram air santan untuk melarutkan tepung maizena di dalam wadah lain..
5. Larutkan gula merah dan gula pasir dengan air sebanyak 80 ml. Setelah gula larut lalu saring ke dalam panci yang berisikan air santan aduk rata lalu tambahkan larutan tepung maizena. Aduk rata kembali lalu masak dengan api sedang sambil terus di aduk perlahan agar air santan tidak pecah..
6. Setelah agak panas, tambahkan pisang yang sudah di potong2. Aduk rata kembali. Selanjutnya masukkan sagu mutiara yang sudah matang. Aduk2 hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor dan aduk lagi untuk mengeluarkan uap panasnya..
7. Setelah uap panas hilang pindahkan ke dalam wadah dan tunggu dingin. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas jika suka yang dingin. Jika tidak boleh di simpan di wadah tertutup. Selesai..

Setelah itu rebus santan, gula pasir, vanilla bubuk, gula merah Kolak pisang mutiara siap disajikan. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya. Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi. Resep kolak pisang kepok tidak jauh berbeda dengan resep kolak pisang raja.