Cara Memasak Kolak Labu kuning dan Pisang kepok yang Gurih

Kolak Labu kuning dan Pisang kepok.

kamu bisa memasak Kolak Labu kuning dan Pisang kepok using 8 ingredients and 9 steps. inilah caranya kamu mencapai bahwa.

Bahan dari Kolak Labu kuning dan Pisang kepok

1. Mempersiapkan 500 gram of Labu kuning,, bisa juga ubi jalar dan singkong.
2. Mempersiapkan 10 buah of pisang kepok atau pisang raja.
3. Ini 150 gram of gula merah(yang agak hitam).
4. Mempersiapkan 100 gram of gula pasir/menurut selera.
5. Kamu butuh 4 of sd 5 gelas santan/secukupnya.
6. Mempersiapkan 3 helai of daun pandan wangi.
7. Kamu butuh Sedikit of garam.
8. Ini of (boleh tambah nangka atau durian menurut selera).

Kolak Labu kuning dan Pisang kepok step by step

1. Kupas Labu dan potong2 kotak kecil lalu cuci bersih.
2. Kupas pisang dan potong2 menyerong cuci dan tiriskan lalu campurkan dengan labu..
3. Iris2 gula merah dan masak dengan sedikit air hingga gula nya larut semua lalu angkat..
4. Ambil Labu dan pisang tadi masukkan dalam panci tahan panas, masukkan larutan gula merah sambil disaring, tambah gula pasir, pandan wangi dan garam,, tutup panci..
5. Masak sampai mendidih dan airnya menyusut,,aduk sekali2 biar dasar wadah nya tidak gosong dan lengket..
6. Setelah airnya menyusut baru masukkan santan dan aduk2 pelan agar santan nya tidak pecah..
7. Masak sampai mendidih...
8. Tes rasa dan angkat..
9. Siap disajikan hangat ataupun dingin...