Resep: Molen pisang kepok yang Lezat

berbagai macam resep olahan pisang

Molen pisang kepok. Cara, membuat molen pisang, pisang adalah buah yg sangat terkenal untu menu tambahan seperti untu membuat isi molen pisang, salah satunya molen mini isi. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.

Molen pisang kepok Pisang Kepok adalah salah satu jenis pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB artinya Asal usul pisang kepok bermula dari negara Filipina. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. kamu bisa memasak Molen pisang kepok using 6 ingredients and 4 steps. inilah caranya kamu mencapai bahwa.

Bahan dari Molen pisang kepok

  1. Ini 15 sdm of tepung terigu.
  2. Ini 2 sdm of gula halus.
  3. Kamu butuh 1/2 sdt of vanili.
  4. Ini 1 sdm of mentega/margarin, cairkan.
  5. Ini secukupnya of Air.
  6. Kamu butuh of Pisang kepok, iris serong.

Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Pisang kepok ini memiliki tekstur keras namun tetap lembut sehingga lebih enak dimakan selain itu rasanya juga manis. Bentuk dari pisang kepok ini adalah buntal dan tidak terlalu lonjong seperti. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung.

Molen pisang kepok instructions

  1. Campuran adonan kulit:tepung terigu, gula halus, margarin cair dan air. Uleni sampai kalis dan diamkan selama 30 menit..
  2. Siapkan pisang kepok dan potong serong.
  3. Setelah 30 menit, pipihkan adonan dan iris memanjang. Kemudian irisan dibalutkan di pisang yang sudah diiris. Kemudian kepal-kepalkan agar adonan kulit tidak lepas.
  4. Panaskan minyak dan goreng sampai kuning keemasan. Dan siap ditiriskan..

Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu Pisang bisa diganti dengan pisang kepok kuning, pisang uli atau jenis pisang lainnya sesuai selera. Panaskan minyak goreng dan goreng pisang molen sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Untuk jenis pisang yang digunakan, selain pisang raja anda bisa juga menggunakan pisang kepok kuning. Pilih pisang yang sudah ¾ masak sehingga hasil akhir pisang molen bisa kesat di bagian. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang.