Tum Pisang Kepok.
kamu bisa memiliki Tum Pisang Kepok using 9 ingredients and 5 steps. inilah caranya kamu mencapai ini.
Bahan dari Tum Pisang Kepok
- Mempersiapkan 5 SDM of tepung beras.
- Ini 7 buah of pisang kepok yg sudah matang sempurna.
- Ini 200 ml of santan kental.
- Mempersiapkan 4 butir of telur.
- Mempersiapkan 150 gr of gula pasir(bisa di tambah kalo suka manis).
- Mempersiapkan 1/2 sdt of garam.
- Mempersiapkan 1/2 sdt of vanili.
- Kamu butuh 2 lbr of daun pandan.
- Mempersiapkan Secukupnya of daun pisang +lidi/tusuk gigi untuk menyemat.
Tum Pisang Kepok instructions
- Kupas pisang,buang bagian tengah yg berwarna hitam,lumatkan dengan garpu.
- Campur pisang lumat,dgn santan,telor,gula,vanili,garam lalu blender jadi 1.
- Setelah di blender ambil sedikit adonan untuk melarutkan tepung beras yg sudah di saring sebelumnya..,campurkan larutan tepung kedlm adonan kembali,lalu masak dgn api sedang sampai adonan mengental seperti bubur.
- Angkat adonan yg telah mengental biarkan sedikit dingin,lalu ambil daun pisang bungkus adonan tambahkan potongan daun pandan,semat dengan lidi/tusuk gigi,lakukan sampai adonan habis,saya bisa jadi 17 Bks,tergantung seberapa besar isinya ya bund..hehe.
- Didihkan air dalam kukusan,masukan adonan yg telah di bungkus daun pisang,kukus ±20 menit/sampai daun pisang layu dan berubah warna,angkat dinginkan...Selamat mencoba.
