Cara Membuat Barongko pisang kepok yang Renyah

berbagai macam resep olahan pisang

Barongko pisang kepok. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang.

Barongko pisang kepok Pisang Kepok adalah salah satu pisang yang masuk ke dalam kelompok kultivar ABB atau kelompok pisang olah yang Uraian Lengkap: Dari Manfaat, Budidaya Hingga Resep Olahan Pisang Kepok. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. kamu bisa memiliki Barongko pisang kepok using 8 ingredients and 1 steps. inilah caranya kamu mencapai bahwa.

Bahan dari Barongko pisang kepok

  1. Kamu butuh 1 sisir of pisang kepok yg masak(lembut)di haluskan blend.
  2. Kamu butuh 100 of gm gula pasir.
  3. Ini 200 ml of santan pekat (1 kotak).
  4. Ini 100 ml of air.
  5. Kamu butuh 1 st of garam.
  6. Kamu butuh 1 sm of susu tepung.
  7. Ini secukupnya of vanili.
  8. Mempersiapkan 5 biji of telur ayam.

Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Barongko berbahan baku utama pisang kepok kuning. Hal inilah yang membuat Barongko bertekstur lembut serta memiliki sensasi perpaduan rasa gurih dan manis. Buah pisang kepok mengandung efek antacid yang bisa menetralkan kadar produksi asam lambung yang berlebihan.

Barongko pisang kepok step by step

  1. Satukan semua bahan gaul sebati.tuang dalam acuan yg sudah disapu margarine,kukus 30 mnt.

Bukan hanyaitu buah ini sangat lah baik untuk lambung karena mudah untuk di cerna. Pisang kepok ini memiliki tekstur keras namun tetap lembut sehingga lebih enak dimakan selain itu rasanya juga manis. Bentuk dari pisang kepok ini adalah buntal dan tidak terlalu lonjong seperti. Pisang kepok memilki dua jenis,yaitu pisang kepok kuning dan putih. Perbedaan pisang ini hanya pada daging buah secara dari tampilan hampir mirip,namun ketika di belah akan berbeda kalau.