Barongko Pisang Kepok Tanpa Daun Pisang.
kamu bisa memasak Barongko Pisang Kepok Tanpa Daun Pisang using 9 ingredients and 3 steps. inilah caranya kamu mencapai bahwa.
Bahan dari Barongko Pisang Kepok Tanpa Daun Pisang
- Mempersiapkan 6 buah of pisang kepok yang sudah matang.
- Kamu butuh 30 gr of / 2-3 sdm tepung terigu.
- Mempersiapkan 30 gr of / 2-3 sdm gula pasir (jika suka manis boleh ditambah).
- Ini 1 butir of telur utuh.
- Kamu butuh 1 gr of / 1/4 sdt garam halus(resep asli 1/2 sdt).
- Kamu butuh 20-30 gr of SKM creamer (tambahan dari saya).
- Mempersiapkan 300 ml of air santan kental dari kelapa parut @100 gr.
- Kamu butuh of NB : Resep aslinya pakai santan kara 1 bk @65 ml dan.
- Kamu butuh 250 ml of air bersih.
Barongko Pisang Kepok Tanpa Daun Pisang step by step
- Haluskan pisang kepok dengan chopper / blender, setelah pisang halus tambahkan semua bahan2 lainnya dan aduk kembali dengan menggunakan chopper/blender hingga semua bahan tercampur merata. Matikan dan sisihkan..
- Panaskan panci kukus dengan api sedang dan penutup panci dilapisi dengan kain bersih, tunggu hingga air dalam panci mendidih. Sisihkan, oles loyang/cetakan yang akan digunakan dengan minyak masak lalu masukkan adonan ke dalamnya. Kemudian, kukus selama 20 - 30 menit / sampai matang..
- Tes tusuk untuk memastikan barongko sudah matang atau belum. Jika sudah matang,matikan kompor, angkat dan dinginkan (air bagian atas barongko akan hilang sendiri jika sudah dingin). Setelah barongko dingin/set siap dipotong2 dan dinikmati. Dinikmati selagi panas juga enak tapi hati2 melepuh mulutnya😁.jika suka yang dingin2 sejuk, masukkan ke dalam lemari pendingin beberapa jam. Enak banget.. lembut,manis dan sedikit berair, ciri khas dari barongko. Selesai..
