Cara Memasak Pisang Molen yang Gurih

Pisang Molen.

kamu bisa memasak Pisang Molen using 18 ingredients and 14 steps. inilah caranya kamu memasak bahwa.

Bahan dari Pisang Molen

1. Ini of Bahan kulit molen.
2. Kamu butuh of Bahan A :.
3. Kamu butuh 150 gr of margarin.
4. Kamu butuh 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
5. Ini 2 sdm of minyak goreng.
6. Ini of Bahan B :.
7. Mempersiapkan 150 gr of margarin.
8. Kamu butuh 400 gr of tepung terigu protein tinggi.
9. Mempersiapkan 160 ml of air dingin.
10. Mempersiapkan 100 gr of gula halus.
11. Mempersiapkan of Bahan isi :.
12. Kamu butuh 10-12 of pisang (boleh pakai pisang apa saja tp hrs yg matang).
13. Ini of Keju cedar potong2 sepanjang uk pisang.
14. Ini of Coklat meses.
15. Ini of Bahan olesan :.
16. Ini 1 of kuning telur.
17. Kamu butuh 1 sdm of susu cair full cream.
18. Ini 1 sdm of madu.

Pisang Molen step by step

1. Kupas pisang dan belah menjadi 2/3 bagian sesuai selera, krn saya pakai pisang barangan yg kecil jd hanya dibagi 2.
2. Panaskan sedikit margarin di teflon, lalu masak pisang sebentar agar lembut. Lalu sisihkan..
3. Campur jd satu semua bahan a, aduk dgn spatula hingga tercampur rata dan kalis. Lalu masukan ke plastik dan simoan di kulkas selama 15-20 menit..
4. Campur bahan b jd satu lalu uleni hingga kalis, tutup wadag dgn kain bersih diamkan di suhu ruang selama 15-20 menit..
5. Setelah didiamkan kedua adonan a dan b, lalu bagi adonan a menjadi 28 bagian, lakukan yg sama dgn bahan b..
6. Lalu siapkan talenan plastik untuk menggilas adonan..
7. Letakan adonan b lalu gilas hingga tipis pipih, letakan bahan a yg sudah dibulatkan diatas bahan b, lalu lipat bahan b yg telah terisi bahan a menjadi seperti amplop..
8. Lalu gilas dgn rolling pin hingga tipis merata, pelan2 saja..
9. Lalu gulung adonan td dan gilas lg, lalu gulung lg, lakukan hingga habis, sisihkan sebentar..
10. Setelah semua adonan sudah tergulung, mulai kita isi dgn isian nya, gilas lg adonan sekali lagi hingga tipis, lalu isi pisang dan keju/ coklat, lalu bungkus seperti amplop lg. Dan tata di loyang yg sudah diolesi margarin tipis2. Lakukan hingga adonan habis..
11. Panaskan oven di suhu 160 derajat..
12. Oles semua molen dgn olesan kuning telur yg telah dicampur susu dan madu sebelumnya..
13. Lalu panggang molen selama 15 menit. Lalu keluarkan molen oles sekali lg dgn kuning telur, dan beri toping atas nya (keju/coklat). Lalu panggang lg selama 15 menit/sampai matang merata sesuaikan dgn oven masing2..
14. Molen siap disajikan..