Resep: Es pisang ijo yang Gurih

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji Nah untuk mendapatkan tekstur adonan resep es pisang ijo yang tetap lembut sampai besok, di sini kita menggunakan cara yang sedikit berbeda.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan Masukkan es batu, potongan pisang ijo, bubur sumsum, sirup, dan susu kental manis. Boleh diberi tambahan topping seperti keju, mesis, atau coklat chip. kamu bisa memasak Es pisang ijo using 17 ingredients and 4 steps. inilah caranya kamu mencapai bahwa.

Bahan dari Es pisang ijo

1. Mempersiapkan 1 of Bahan.
2. Mempersiapkan 125 of tepung terigu.
3. Kamu butuh 1 sdm of margarin.
4. Ini 2 sdm of gula pasir.
5. Mempersiapkan 200 ml of santan kara.
6. Ini 400 ml of air.
7. Ini 6 of pisang raja.
8. Ini 2 of Bahan.
9. Ini 85 gr of tepung beras.
10. Ini 65 ml of santan kara.
11. Ini 200 ml of air.
12. Kamu butuh Sejumput of garam.
13. Ini 2 lembar of daun pandan.
14. Kamu butuh of Toping.
15. Kamu butuh of Sirup coco pandan.
16. Ini 1 sachet of skm.
17. Ini of Es batu.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Anda bisa membuat es pisang ijo sendiri di rumah. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkannya terjangkau.

Es pisang ijo step by step

1. Masukan bahan 1, aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal, kemudian panaskan aduk terua hingga adonan tidak lengket.
2. Angkat adonan, dan ambil adonan secukupnya, pipihkan adonan, tambahkan pisang dan gulung adonan menyerupai pisang. Lakukan hal yang sama pasa semua pisang. Kemudian kukus selama 15 menit.
3. Campur bahan 2, panaskan dengan api kecil, aduk hingga rata. Jika sudah dinginkan.
4. Sajikan es pisang hijau dengan es batu, sirup coco pandan dan skm putih.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Es pisang hijau + bubur sumsum. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian berbuka yang endeus. Dengan perpaduan bubur sum" yang lembut dan gurih santan.