Bolen Pisang Coklat Keju. Syelaluuu begitu. 😭😭 Baiklah, aku coba² nih bikin. Bolen ini di makan hangat² enak. Keesokan harinya masih enak, hari ketiga lebih enak lagi menurut aku.
Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
OMG. tau apa yang melly temukan di pasar beberapa hari yang lalu. ialah pisang raja. qiqiqi *pisang raja aja heboh yah. : P Jelas aja heboh , soalnya pisang raja termasuk pisang yang langka kalo di tempat melly.
Once in a blue moon baru bisa dapet pisang ini.
kamu bisa memasak Bolen Pisang Coklat Keju using 17 ingredients and 7 steps. inilah caranya kamu mencapai bahwa.
Bahan dari Bolen Pisang Coklat Keju
- Kamu butuh of Bahan A :.
- Ini 120 gr of terigu cakra.
- Mempersiapkan 75 gr of margarin.
- Mempersiapkan 1 sdm of minyak.
- Ini of Bahan B :.
- Mempersiapkan 200 gr of terigu cakra.
- Ini 50 gr of gula halus.
- Mempersiapkan 80 ml of air.
- Ini 75 gr of Margarin.
- Ini of Bahan C :.
- Mempersiapkan 8 bh of pisang raja.
- Kamu butuh secukupnya of Coklat meses,.
- Kamu butuh 16 potong of keju, potong kotak2.
- Kamu butuh of Bahan D : (egg wash).
- Kamu butuh 1 btr of kuning telur.
- Kamu butuh 1 sdm of susu kental manis.
- Ini 1-2 tetes of pewarna orange (skip kl tidak suka).
Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Campurkan bahan A di sebuah Lalu ambil pisang, iris tengahnya dan selipkan keju di dalamnya.
Bolen Pisang Coklat Keju instructions
- Campur bahan A, uleni hingga rata, diamkan 15 menit di kulkas, (sambil menunggu kita bisa mencampur bahan B), kemudian adonan dibagi menjadi 16 bagian sama rata..
- Campur bahan B, uleni hingga rata, dan kalis, kemudian dibagi menjadi 16 bagian sama rata (sama seperti adonan A tadi)..
- Kemudian ambil 1/16 adonan B, dipipihkan, lalu ambil 1/16 adonan A letakkan diatas adonan B (seperti di foto ya🙂), lalu bungkus dengan adonan B (spti gmb), dan digepengkan kedua adonan td, lalu lipat2 lagi dan digepengkan lagi dan kita lipat lagi.(nah proses ini mank butuh kesabaran bgt ya...😅 dan sambil mikir ini tuh bakal enak bgt🤣) Setelah itu sisihkan dl ya..
- Kupas semua pisang, panaskan minyak sedikit dan margarin sedikit, lalu kita goreng pisangnya sebentar saja, supaya pisangnya wangi n gak keras, trus belah jadi 2, siapkan meses dan kejunya juga ya potong2 sesuai selera..
- Mulai tahap pembungkusan, ambil adonan lalu digepengkan lebar2, lalu taruh keju, pisang dan coklatnya dan lipat rapi ya, tata di loyang yang sudah dioles margarin..
- Tahap akhir, egg wash, ☺ biar penampilan kece, kita dandanin si adonan pisang, campur bahan D, oles di permukaan bolen..
- Panggang api atas bawah 180°C, selama 15 menit lalu oles egg wash lg, dan hias atasnya dengan keju/ coklat sesuai selera, dan panggang lg 15 menit, Selesai.....🥰 Wanginya udah nyebar 1 rumah, anak2 ud kepingin cb dr td...🤭 dan emang enak...👍.
Letakkan di dalam adonan dan lipat. Lakukan langkah yang sama dengan isian coklat. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?